Venerdì 29 maggio, dalle ore 20, torna a bordo piscina la terza edizione di una delle serate più attese dell’estate della Cano. Andiamo a scoprire insieme il menù (45 euro, vini inclusi):
Calice di benvenuto con bollicine del territorio
ANTIPASTI
Roast beef di fassona, gelatina di mirtilli, crumble di anacardi e vinaigrette all’aceto di riso
Zuppetta di asparagi in due consistenze, bocconcino di bufala campana, olio al basilico e foglia di pane toscano
PRIMI
Carnaroli in risotto come un’amatriciana e grattugiata di pecorino romano
Pansoti alle erbe di campo saltati con fiori di zucchine, pomodorini e profumo di zafferano
DOLCI
Crostata scomposta in pot con crema chantilly e macedonia di fragole & Spiedino di frutta di stagione
Prenotazioni cena in Segreteria.
Ingresso riservato ai Soci.