L’estate sta finendo ma dobbiamo salutarla nel modo giusto. Sabato 5 settembre “Note di Fine Estate” per trascorrere una serata ancora tutti insieme! Ecco il menù tutto da studiare.
Bollicine di benvenuto
Vitello tonnato in cottura rosa, ravanelli in carpione, capperi fritti e spugna di alici
Carnaroli mantecato al Castelmagno Dop, fichi nostrani e crumble di noci pecan
Ricciola del Mediterraneo con zuppetta ai frutti di mare in cartoccio di carta fata
Cheesecake al frutto della passione e polvere di cocco
(45 euro vini inclusi)
Vitello tonnato in cottura rosa, ravanelli in carpione, capperi fritti e spugna di alici
Carnaroli mantecato al Castelmagno Dop, fichi nostrani e crumble di noci pecan
Ricciola del Mediterraneo con zuppetta ai frutti di mare in cartoccio di carta fata
Cheesecake al frutto della passione e polvere di cocco
(45 euro vini inclusi)
Accompagnamento musicale The Sparrow. Vocalist Daria Triglio.
Prenotazioni al Bar o in Segreteria